牛肉,肋眼牛排,无骨,光说不练假,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )60.09
热量 (大卡 )215.0
热量 (千焦 )901.0
蛋白质 (克 )27.39
总脂肪 (克 )11.75
灰份 (克 )1.06
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )8.0
铁 (毫克 )2.65
镁 (毫克 )25.0
磷 (毫克 )174.0
钾 (毫克 )282.0
钠 (毫克 )60.0
锌 (毫克 )6.97
铜 (毫克 )0.087
锰 (毫克 )0.087
硒 (微克 )33.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.335
烟酸 (毫克 )5.545
泛酸 (毫克 )0.59
维生素B-6 (毫克 )0.514
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )57.7
甜菜碱 (毫克 )13.9
维生素B - 12 (微克 )2.37
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )5.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.12
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )4.645
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.295
15:0 (克 )0.061
16:0 (克 )2.571
17:0 (克 )0.154
18:0 (克 )1.538
20:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.011
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.433
14:1 (克 )0.062
15:1 (克 )0.049
16:1未分化 (克 )0.359
16:1 ? (克 )0.347
16:1 t (克 )0.012
17:1 (克 )0.112
18:1未分化 (克 )4.837
18:1 ? (克 )4.285
18:1 t (克 )0.552
20:1 (克 )0.015
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.554
18:2未分化 (克 )0.449
18:2 n一6 C,C (克 )0.411
18:2 胶质液泡 (克 )0.032
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.007
18:3未分化 (克 )0.017
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.017
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.016
20:3 n一6 (克 )0.016
20:4未分化 (克 )0.056
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.013
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.572
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.565
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.007
胆固醇 (毫克 )80.0
色氨酸 (克 )0.323
苏氨酸 (克 )1.341
异亮氨酸 (克 )1.334
亮氨酸 (克 )2.445
赖氨酸 (克 )2.722
蛋氨酸 (克 )0.758
胱氨酸 (克 )0.284
苯丙氨酸 (克 )1.136
酪氨酸 (克 )1.063
缬氨酸 (克 )1.412
精氨酸 (克 )1.904
组氨酸 (克 )1.044
丙氨酸 (克 )1.702
天门冬氨酸 (克 )2.744
谷氨酸 (克 )4.652
甘氨酸 (克 )1.227
脯氨酸 (克 )1.19
丝氨酸 (克 )1.153
羟脯氨酸 (克 )0.138
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0